Open Access

ARTICLE

Novel Pectin/Chia-Mucilage Membranes: Human Serum Albumin Adsorption, Biocompatibility, and Physical-Chemical Properties

S. E. Burruel-Ibarra¹, R. A. Esquer-Osuna², R. G. Valdez-Melchor², D. A. Cuevas-Acuña², L. QuihuiCota³, J. Juárez⁴, J. C. Campos-García², E. Valbuena-Gregorio², M. A. López-Mata^2,*

1 Departamento de Investigación en Polímeros y Materiales, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, México
2 Departamento de Ciencias de la Salud, Campus Cajeme, Universidad de Sonora, Cd. Obregón, Sonora, México
3 Departamento de Nutrición Pública y Salud, Coordinación de Nutrición, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C., Hermosillo, Sonora, México
4 Departamento de Física, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, México

* Corresponding Author: M. A. López-Mata. Email: